Chiều ngày 7/8, Ban chấp hành Công đoàn Cơ sở Bệnh viện phối hợp Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề “Vai trò dinh dưỡng trong kiểm soát cân nặng”, thu hút sự tham gia của toàn thể nhân viên bệnh viện.

Với kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, Ths.BS Đoàn Duy Tân - Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế,  Bệnh viện Phục hồi chức năng - Điều trị bệnh nghề nghiệp, giảng viên ĐH Y Dược TP.HCM trình bày ấn tượng nhiều khía cạnh liên quan đến kiểm soát cân nặng thông qua dinh dưỡng.

Suy dinh dưỡng hay thừa cân béo phì dưới mọi hình thức đều đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe, kéo theo sự gia tăng một số bệnh mạn tính không lây. Do đó, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp kéo dài tuổi thọ, phát triển thể chất, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tim mạch...

 Bằng việc xác định chỉ số nhân trắc cơ thể để đánh giá tình trạng cân nặng, từ đó đưa ra điều chỉnh phù hợp. Một lần nữa, bài báo cáo nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng nền tảng bền vững về chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh từ sớm đảm bảo duy trì sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật.

Dẫn dắt sinh động những tình huống thực tế vào chuyên đề, Ths.BS Đoàn Duy Tân giúp người học quan tâm và hứng thú hơn, hiểu sâu các nguyên tắc cơ bản về cân bằng dinh dưỡng áp dụng chúng vào thực đơn hàng ngày đảm bảo cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể; Hướng dẫn cách tính toán nhu cầu năng lượng dựa trên các yếu tố như tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất, tình trạng sức khỏe; Cách đọc nhãn thành phần thực phẩm hay các tiêu chí quan trọng lựa chọn sản phẩm tốt; Phương pháp kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả; Khuyến cáo cụ thể về can thiệp và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với từng giai đoạn giúp kiểm soát năng lượng, hỗ trợ quá trình giảm cân, duy trì cân nặng lý tưởng.

ĐD.CKI Nguyễn Thị Hiền – Chủ tịch Công đoàn cơ sở Bệnh viện chia sẻ: “Buổi sinh hoạt đã cung cấp nhiều kiến thức hữu ích, thiết thực giúp nhân viên bệnh viện nâng cao nhận thức về dinh dưỡng, duy trì cân bằng cảm xúc trong quá trình kiểm soát cân nặng, qua đó khuyến khích người tham gia thay đổi thói quen ăn uống sinh hoạt hàng ngày để nâng cao sức khỏe”.

Tổ truyền thông – Phòng Công tác xã hội